Портал Просторы Сибири

HTTP/1.1 200 OK Date: Thu, 23 Jul 2026 03:19:43 GMT Server: Apache/2.4.52 (Ubuntu) Expires: Thu, 19 Nov 1981 08:52:00 GMT Cache-Control: no-store, no-cache, must-revalidate Pragma: no-cache Content-Description: inline; File Transfer Content-Disposition: attachment; filename="book1784776783.txt"; Content-Transfer-Encoding: binary Content-Length: 1125 Keep-Alive: timeout=5, max=99 Connection: Keep-Alive Content-Type: application/octet-stream Стакан размолотых шишечек хмеля залить половиной стакана воды и кипятить не менее 10-15 минут. Из расчёта (всё примерно) на 3-5 ст.л. отварного хмеля берётся 5 ст.л. чистых пшеничных отрубей, и мука для связки (примерно 1 ст.л.). Все перемешать и высушить на воздухе. А для того, чтобы испечь хлеб: Залить тёплой сывороткой готовую хмельную закваску, добавить немного муки, немного соли и сахара. Ставим как опару на ночь, при этом за ночь надо 2-3 раза опустить опару (надо подсыпать немного муки, поколотить). А под утро опару процедить, чтобы шишечек в хлебе не было. Вымесить тесто, добавив муки, ждем, пока тесто не поднимется.

Главная

0 / 5

Портал Просторы Сибири